Étapes
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1.
Commencer par couper les pains en deux si ce n'est pas déjà fait puis les passer au grille pain.
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2.
Tartiner le bas du pain à bagel avec du philadephia.
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3.
Dans un bol, écraser l'avocat bien mûr et ajouter le jus de citron, le sel et le poivre puis mélanger.
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4.
Tartiner le haut du pain à bagel avec une bonne dose de purée d'avocat.
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5.
Déposer une poignée de roquette sur le côté au philadephia, puis rajouter la tranche de saumon coupée en plusieurs petits morceaux.
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6.
Ajouter le haut du pain tartiné d'avocat et puis c'est prêt !
Conseil:Pas facile de trouver des pains à bagel en magasin... Un pain à burger brioché fera parfaitement l'affaire ! Vous pouvez même emporte-piécer le pain pour qu'il ait l'apparence d'un bagel 😉