Étapes
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1.
Faire préchauffer le four à 180°C.
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2.
Mettre la pâte brisée dans un moule à tartes et la piquer avec une fourchette.
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3.
Découper les tomates en tranches d'1 cm d'épaisseur.
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4.
Mélanger la moutarde et la crème fraîche dans un bol puis étaler le mélange dans le fond de tarte.
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5.
Disposer les tranches de tomates sur le fond de tarte.
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6.
Saupoudrer d'herbes de provence et enfourner à 180°C pendant 30 min. Les tomates doivent être bien cuites.
Conseil:Vous pouvez faire votre pâte brisée maison, la recette est dispo sur le site :)